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真的能靠飲食就改變體質的酸性或鹼性嗎？營養師跟醫師都說這個說法是迷思，因為人體有肝臟、腎臟及血液循環系統，單靠吃水果或者魚肉類要改變體質不可能，反而是生病之後才會因為無法調節體質，才會改變人體酸鹼性。

營養師強調，人體肝臟、腎臟及血液循環系統，會各自調節體內的酸鹼平衡，飲食不會改變酸鹼值，都是先生病了才會讓身體變酸。

牙齒要白最有效果的對應方式就是去做美白，不過花錢又花時間，所以很多人會很猶豫。所以要牙齒美白推薦的是『用棉花棒沾牙膏刷牙』這個方法。棉花棒能去除牙齒的汙垢，據說比牙刷更能讓污垢脫落。另外，想去除令人在意的部分的話，利用小蘇打粉代替牙膏也不錯。快速牙齒美白明顯的色素沉澱會變得很乾淨。連牙齒跟牙齒之間也可以清潔地乾乾淨淨。順帶一提，此時使用的小蘇打粉務必要使用食用小蘇打，不能使用清潔用的小蘇打。

毒物科醫師顏宗海：「所以說其實從學理上來說，要用什麼食物、飲料，要用什麼水分調解我們的酸鹼平衡是不可能的。」

醫師、營養師都強調，酸鹼飲食是迷思，若得癌症或重病，千萬要到醫院治療，別迷信偏方害了自己。